近年（nián）來液體食品行業發展快（kuài）速，吸引著越來越多企業的（de）進入與關注，與之相配套的液體食品紙盒包裝（zhuāng）自然也成了廣大（dà）包裝企（qǐ）業眼中的一塊巨大蛋糕。那麽，這（zhè）塊市場在有著美好前景和較高利（lì）潤空間（jiān）的同時，究竟還存在著哪些風險和（hé）禁區呢?

液體食品行業的風險與禁區

1、設備準入（rù）門檻高：

現階段，國內不少大型食品企業的主要生產設備都來自利樂、sig等跨國企業，這（zhè）些跨國巨頭在產品質量、技術實力（lì）、資金實力、售後服務和市（shì）場運（yùn）作（zuò）等方麵（miàn）具有非常突（tū）出的優勢。

國內不少食品企業在設備采購、零備件供應和維修保養服務上對這些國（guó）外供應商通常都存有依賴，為了保（bǎo）證生產（chǎn）的正常穩定（dìng），降低經（jīng）營風險，現階段一般很少會輕易地變更現有的（de）設備和包材供應商。

對於（yú）意欲進入該領域的包裝印（yìn）刷企業來（lái）說，設備的配（pèi）備是一道高風險的門檻，因為企業一旦投巨（jù）資進入該領域（yù），其後整個設備壽命期內業務就會（huì）被鎖定在單一形式的包裝（zhuāng）耗材上，這在業務良好、訂單（dān）充足的情況下問（wèn）題不大，可一旦情況出現轉折或變化，帶給（gěi）企業的，很可能就是致（zhì）命（mìng）性的打擊。

同時，印刷企業要介入液體食（shí）品（pǐn）紙盒的生產，通常必（bì）須引進具有世界先進水平的（de）印刷機、淋（lín）膜複合機、熱封糊盒機及配套設（shè）備，建立密封淨化消毒車間、標準化的潔淨車間（jiān）以及微生物實驗室，嚴格按照食品（pǐn）安全質量管理體係進行生產，並向客戶提供產品（pǐn）設（shè）計（jì）、相應設備維（wéi）修、配件供應（yīng）等全方位的技術服務。

2、材料供應少：

目前，液體食品（pǐn）包裝用紙基複合材料的生產（chǎn）在國內尚未形成完整的產（chǎn）業鏈，如（rú）生產利樂磚所用的紙張、熱封條或壓條國內雖有企（qǐ）業在嚐試生產，但質量仍然存在很（hěn）大缺陷。紙張和熱封條（tiáo）或壓條是（shì）利樂公司重點封鎖（suǒ）的原材料和配套材料。國內印刷（shuā）企（qǐ）業很難從給利樂公司供貨的紙張供應商那（nà）裏買到紙張。壓痕打（dǎ）孔機是生產利樂（lè）磚所不（bú）可缺少的（de）設備，國內機械製造（zào）企業生產的壓（yā）痕打（dǎ）孔部件還不是很（hěn）成熟。

3、技術製約：

技術上的製約主要體現在兩個方麵（miàn），首先是紙（zhǐ）盒製造技（jì）術方麵的，液體食品采用的紙盒在印刷、複合、成型，以及紙張、油墨、粘（zhān）合劑等方麵都有著很高的要求，需要配備（bèi）優良而專業的設備，並具備專業的技術實力和生產經驗，目（mù）前國內能達到這一水平的企業還非常少。其次，一些國外供應商在其提供的灌裝設（shè）備和配套包材上設置了不少高壁壘。如國內不少廠家的包裝材料都是針對利樂的包裝線開發生產的，質量已經非常出色，但改弦更張卻不可行，一（yī）方麵是利樂在合同上要（yào）求其客戶在合同約定期限內不得選擇（zé）其他公司的包裝材料;另一方麵，利樂的紙質材料上設有一種標識密碼，利（lì）樂灌裝機上的電腦隻識別（bié）這個標識密碼才能工作，利樂的客（kè）戶如果選用了其他包材，設備將無法（fǎ）兼容生產。

4、價格比重壓力大：

麵對製造成本的上漲和市場的降價狂潮，相對於塑瓶、塑（sù）袋和（hé）玻璃瓶，利樂包、康（kāng）美包（bāo）和屋頂（dǐng）包的成本顯然要高出不少。據業內人士透露，目前乳品行業平均的利（lì）潤（rùn）率隻有10%左右，液態奶由於（yú）廣（guǎng）告、包材、銷（xiāo）售等所占的費用，利潤率更低，大概隻有3%至5%左右，其中銷量最大的純奶利潤最低，相當（dāng）多的乳品企業在白奶上根本就不賺錢。

不（bú）少乳品和飲（yǐn）料企業為（wéi）了壓縮成本，紛紛將上漲的（de）成本（běn）轉移到包材供（gòng）應（yīng）商（shāng）身（shēn）上。是要市場份額（é），還是要合理利潤，這對包裝印刷企業（yè）來說，是（shì）一個非常大（dà）的考驗和抉擇。而有時印刷（shuā）企業甚至連選擇的機會都沒有（yǒu），因為為（wéi）了壓縮（suō）成本，液體食品企業要麽會選擇質量相當但報價更低的複合紙（zhǐ）盒，要（yào）麽會幹脆放棄複合紙盒包裝，選擇其他（tā）更為經濟的包裝，如在飲（yǐn）料領域，pet包裝已發展得相對成熟，並且綜合成本要比紙盒包裝（zhuāng）低不少，因此很多企業都（dōu）選擇了pet包裝。

對於印刷（shuā）企業來說，要不斷地降（jiàng）低包裝成本，提高服務水平以及乳品、飲料的保鮮（xiān）和包裝技術，幫助食品企業延長貨（huò）架期，突破保鮮半徑的限製，形（xíng）成統一市場。此外，企業還必要考慮國家宏觀政策的影響、原材料價格的波動、物流成本的上升、技術人員的短缺、乳品行業的兼並重組等各（gè）種變化因素。

資料來源：包裝地帶 . 中國包裝網

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