意大（dà）利設計師Emma Sicher正在為名為From Peel to Peel的項目忙碌，項目是（shì）將食物垃圾與細菌和酵母混合在一起製造食（shí）品包裝（zhuāng）和容器，以提供可（kě）持續的塑料替代品。

食品垃圾的廢（fèi）棄物

為了製作這種材料，將水果和蔬菜的碎屑浸泡在含有（yǒu）醋酸（suān）化合物和一些糖的水（shuǐ）中。 微生物將碎片中的果糖和維生素轉化為純纖（xiān）維素，直至（zhì）形成明膠狀物質。然後根（gēn）據所需的厚度將該混合物（wù）靜置2-4周，然後加熱和幹（gàn）燥，幹燥後，它變成半透（tòu）明的材（cái）料片，具有與（yǔ）紙張、塑料和皮革相似的（de）特性。

使（shǐ）用不同水果（guǒ）可創（chuàng）造出各種顏色的可持續

材料可以（yǐ）在不同的表麵上幹燥，以獲得各種紋理和圖案，例（lì）如在有機（jī）玻璃板上幹燥的層將類（lèi）似於塑料。

Sicher還嚐試了不同的水果和蔬菜（cài），如蘋（píng）果、土豆（dòu）、甜菜（cài）根、葡萄果渣和啤酒花，以（yǐ）創造不同顏色和紋理的（de）材料。

包裝設計為食品的天然果皮

設計師希望她的有機包裝可以替代（dài）廣泛使用的塑料（liào）和紙包裝，這是（shì）地球和海洋汙染的主要（yào）原因之一。

根據（jù）歐（ōu）洲統一委員會的報（bào）告，從2006年到2015年，紙張和紙（zhǐ）板是歐盟的主要包（bāo）裝廢料（2015年為3480萬（wàn）噸（dūn）），其次（cì）是塑料和玻璃（15.9萬噸和1580萬噸），其中很大一部分是以食品包裝的形式存在。

Sicher的（de）設計靈感來自（zì）意大利（lì）設（shè）計（jì）師Bruno Munari的（de）啟發，他說：“大自然是世界上第一個包裝生產商：每個果（guǒ）皮、貝（bèi）殼或皮膚都在保護它的內容。”

根據成分剩餘時間長短

除了需要更少的（de）能量和資源來製造它之外，微生物纖維素包裝可以與有機廢物堆肥，最（zuì）終變成土壤（rǎng）的肥料。

纖維素具有很強的吸水性，同時比（bǐ）普通紙更耐水，因此適合包裝多種幹燥食品，如麵粉、糖、米飯、茶葉、幹果等。

通過在不同表（biǎo）麵上幹燥材料可以產生各種（zhǒng）

由於其高親水性，天然沒有任何塗層，該材料還可（kě）以用作短用食品容器，例如醬汁、炸薯條、三明治或街頭食（shí）品。

設計師希望看到一個全球性的場景，每（měi）個地區都會通過對當地有機廢棄物進行循環利（lì）用來生產微生物纖維素（sù）薄片，從而創造出（chū）更有效的循環經濟動力。

資料來（lái）源：瀚能設計師俱樂部

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