英國《自然·通訊》雜誌11日發表了一項材料學（xué）最（zuì）新進（jìn）展（zhǎn）：英國牛津大學科學家研發出一種完全可循環、非常安全的透明薄膜，甚至可以取代現有的用（yòng）於食品包（bāo）裝的金（jīn）屬塗層複合材（cái）料。該薄膜采用（yòng）了一種全新環保製（zhì）造工藝，比目前行業所使用的材料更容易循環（huán）利用。
當今經濟發展（zhǎn）中的一個關鍵要求，就是在滿足食品安全的前提下盡可能延長食品的保質期。但遺憾的是，目前的食品包裝方式（shì）存在嚴重環境問題。鑒於未來可持續發展的需求，人們對包裝的要求不僅（jǐn）僅是“可回（huí）收”，還必須（xū）“可回收循環利用”，而（ér）當前常見的包含金屬塗層的（de）複合材料卻在這方麵存在極大不足——它能夠提（tí）供一種屏障，對於（yú）食品的保存至關重要，但這種材料極難分（fèn）離和循環利用。
因此，牛津大學科學家德莫特·奧哈爾及（jí）其同事，研發出了一種可循環的環（huán）保薄（báo）膜，它（tā）可以替代目（mù）前食品（pǐn）包裝中所使用的金屬塗層，同時能為（wéi）食品提供類似級別的防護。
研究團隊合成（chéng）的這種薄膜（mó），由（yóu）層狀雙氫氧化物(一種（zhǒng）無機材料)組成，生產工藝既便宜（yí）又綠色環保，所（suǒ）需材料是水和氨基酸。所得薄膜呈（chéng）透明色，像金屬塗層一樣可以（yǐ）隔（gé）絕氧氣和水蒸（zhēng）汽，同時較為結實。由於這（zhè）種薄膜是合成（chéng）的，因此其成分完全可控，這就極大提高了它們與食品接觸時的安全性。
研究團隊表示，目前，這種薄膜已經符合食品接觸（chù）用材料的安全標準，現階段還需要進行進一步的測試，就能實際用（yòng）於市（shì）麵上的食品包裝。
資料來源：中塑在線
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