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食品包（bāo）裝印刷油墨檢測法規

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瀏覽：- 發布日期：2019-10-29 08:00:00【大中小】

油墨對於人體的危害主要體（tǐ）現在溶劑殘留，紫外光固化油墨中的光引發劑和重金屬，多環芳烴類等物質，各國對於此類有毒有害物質的使（shǐ）用（yòng）和限值都出台了相關的法律法規。

油（yóu）墨溶劑殘餘（yú）量檢測標準

國家標準《GB9685-2008食品容器、包裝材料用添加劑（jì）使用衛生標準》明確規定，食品包裝材料在生產中不得使用苯和甲苯等（děng）溶（róng）劑，即要求包裝印（yìn）刷品中不能檢出苯類（lèi）溶劑殘（cán）留（liú）。

行業標準《QB/T2929-2008溶劑型油墨溶劑（jì）殘留量限量及（jí）其測定方法》規定：溶劑型油墨中溶劑（jì）殘留量總和不超過10mg/m2，苯、甲苯和二甲苯殘留量（liàng）總和不超過3mg/m2。

歐盟對於苯係溶劑也有明確限製：除苯外（wài），其他限量指標出現在（zài）《食品（pǐn）接觸性塑料包裝（zhuāng）材料中（zhōng）可能使用的單體以及助（zhù）劑的臨時列表（biǎo）》(2005年)中，其中食品中的甲苯SML(特定遷移量)為20mg/m2；乙苯的SML為10mg/m2；二甲苯SML為20mg/m2；苯（běn）由（yóu）於風險評估顯示其為強烈致癌物，包裝材料中（zhōng）要求不得檢出（chū）。

美國食品藥品管理局(FDA)則明確規定了用於食品和藥品包裝的粘合劑和油墨類，隻要是法規中沒有提到的化學品，一律禁止采用。苯類溶劑的毒性較大，被美國FDA列（liè）入（rù）可致癌（ái）化學品中（zhōng）。

重金屬含（hán）量檢測標準

歐洲（zhōu）包材指令《2005/20/EC法規》是94-62-EC的修訂版，嚴格限製包裝產（chǎn）品中的重（chóng）金屬含量，其中鉛、鎘（gé）、汞、六價鉻四種重金屬總和不得超過100ppm。

中國輕工業聯合會提出了2個關於印刷（shuā）油墨安全要求行業標準，在QB/T 2930.1-2008《油墨重金屬限（xiàn）量（liàng）及其測定方法第一部分（fèn）：“可溶性”重（chóng）金屬》規定了油墨中可溶性元素(銻、砷、鋇、鎘、鉻、鉛、汞、硒)的最大限量（liàng）要求，樣品（pǐn）製備和測定方法，在QB/T 2930.2-2008《油墨重金屬限量及其測（cè）定方法第二（èr）部分：鉛（qiān）、汞（gǒng）、鎘、六價鉻》規定了油墨中鉛、汞、鎘、六價鉻的限量要（yào）求，總含量要小於100mg/kg。

光引發劑檢測標準

大多數的光引發劑是芳香烴的小分（fèn）子物質，有可能從油墨中遷移（yí）到食品中。光引（yǐn）發劑廣泛使用於聚烯烴類油墨，常用的有（yǒu）二苯甲酮(BP)及其衍（yǎn）生物4-甲基-二苯甲（jiǎ）酮(MBP)等。毒理學實驗表明，BP和（hé）MBP具有皮（pí）膚（fū）接觸（chù）毒性和致癌（ái）性。歐盟等許多國家對二苯甲酮及MBP在食品包（bāo）裝印刷油墨中遷移總量規定小於0.6mg/kg。各國對引發劑限製的相關法規如下：

瑞士法規（guī）：RS817.023.21 V2016，該法令附錄6的第V部（bù）分規定了 96種許可使用印刷油（yóu）墨中的光引發劑物質，並規定了其特定遷移限量(SML)要（yào）求。

雀巢公司以瑞士817.023.21 V2016條例為基礎，建立了一套（tào）食品包裝用油墨雀巢指引（yǐn）《Nestle Guidance Note on Packaging Inks》，對於光引發劑進行了限用說明。

歐盟印刷油墨協會(EuPIA)針對印刷用油墨中的光引發（fā）劑頒布了《低遷移UV光引（yǐn）發（fā）劑（jì）許可使用名單》，並相應規定了各種低遷移光引發劑的遷移限量（liàng）(SML)要求。

歐盟委員會食物鏈和動物（wù）健康常務委員會(SCFCAH)規定食品（pǐn）接觸材料用的印刷油墨中二苯（běn）甲酮的特定遷移（yí）限（xiàn）量為0.6mg/kg。

我國於2013年實施的食品及（jí）相關（guān）國家標準和行業標準中有3項關於食品（pǐn）包裝材（cái）料中光引發劑的檢測要求，分別是SN/T 3388-2012《食品（pǐn）接觸材料高分子材料食（shí）品模擬液中二甲苯酮和4-加急二苯甲酮的測定高效液相色譜法》，SN/T 3550-2013《食品接觸材（cái）料紙、再生纖維（wéi）材料 4,4'-雙(二甲氨基)二苯酮和4,4'-雙(二乙基氨基)》，SN/T 3551-2013《食品接（jiē）觸材料紙、再生纖維材料二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮的測定（dìng）氣相色譜-質譜法》，但沒有法律層麵上的光引發劑（jì）限量要求。

增塑劑（jì）檢測標準

油墨中使用（yòng）的增塑劑比較廣泛的是鄰（lín）苯二（èr）甲酸（suān）二(2-乙基己基)酯(DEHP)、鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)、鄰苯二甲酸二正辛酯(DOP)，均屬於鄰苯二甲酸酯，其中（zhōng）DOP和（hé）DEHP為同分異構體。

國標（biāo）GB9685-2008《食品容器、包裝材料（liào）用添加劑使用衛生標準（zhǔn）》中對品（pǐn）種、範圍和特（tè）定遷移量（liàng）或（huò）殘留量的規定，不得接觸油脂（zhī）類食品和嬰幼兒食品，食品和添加劑中（zhōng）的鄰苯二甲酸二(α-乙基已)脂(DEHP)、鄰苯二甲（jiǎ）酸二異壬酯(DINP)和鄰（lín）苯二甲酸二正丁酯(DBP)最大殘留（liú）量為1.5mg/kg、9.0mg/kg和0.3mg/kg。

歐盟塑料食品接觸（chù）材料（liào）法規2011/10/EC，對DEHP、DBP、BBP、DINP、DIDP、鄰（lín）苯二甲酸二烯丙酯DAP的限（xiàn）值及特定遷移限量（liàng）(SML)做出了說明。

歐盟REACH法規附錄17種（zhǒng）對兒童玩具或兒童護理用品中6類鄰苯（běn）二甲酸酯(DEHP、DBP、BBP、DINP、DIDP、DNOP)有相應的（de）規定。

美國消費品安全委員會CPSC發布指導性（xìng）文（wén）件，要求自2009年2月10日起，兒童玩具或兒童護理用品中6類鄰苯二甲（jiǎ）酸（suān）酯(DEHP、DBP、BBP、DINP、DIDP、DNOP)的含量不得超過0.1%，凡（fán）是含量（liàng）超標的產品，不論（lùn）何時製（zhì）造，均不得進口、分銷及（jí）出售。在2008年頒布的《2008年消費品安全改進法H.R.4040》(CPSIA)還規定（dìng）禁止鄰苯二甲（jiǎ）酸酯含量超標（biāo）的兒童產品出口。

美國加（jiā）利福尼亞65號（hào）提案(安全飲用水（shuǐ）和有毒物質強製法令)中對於6歲以下使用的玩具和三歲以下兒童護理產品中鄰苯二甲酸鹽（yán）DEHP，BBP，DBP，DIDP，DNHP每種（zhǒng）含量不超過0.1%。

多環芳香烴檢測標準

多環芳烴(PHAs)是煤、石（shí）油、木材、煙草、有機高分子化合物等有（yǒu）機物不完全燃燒時產生的揮發（fā）性碳氫化合物，可以作（zuò）為（wéi）印刷油墨的添加劑（jì）。歐盟REACH法規對其中8種（zhǒng）PAHs物（wù）質限值要求做（zuò）出了相關管理，而德國Geprufte Sicherheit(GS，安全性已認證)法規則將PAHs物質提高到了18種。

資料來源：包（bāo）裝企業網

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