他小（xiǎo）心翼翼地（dì）將塑料放進（jìn）水裏，容化後，毫不猶豫地端起這杯“塑料水”喝了起來。不必擔心，他並沒有想不（bú）開，因為這個“塑料”完（wán）全是由木薯粉製成的，環保安全，還能食用。

這個小夥就是印度（dù）尼西亞環保公司AVANI ECO的創始人Kevin Kumala，他的木薯塑料（liào）等環保產品，已經銷往全球26個國家，改變了無數人使用塑料的習慣。僅2016年，“我們的產品取（qǔ）代了200噸有毒塑料。”Kevin Kumala說。

印度（dù）尼西亞有超過1.7萬（wàn）個島嶼，每年湧（yǒng）入超過1500萬遊客，是很多人心（xīn）目中的天堂。然而，天堂的汙（wū）染（rǎn）情況卻嚴重到了（le）世界聞名的程度。這裏到處都散布著垃圾，包括河流、海灘，甚至首都雅加（jiā）達的垃圾也堆積成山，給當地人帶來了極大（dà）的煩惱。

於是，Kevin Kumala采購各種原材料（liào）進行（háng）研發，並在香港成（chéng）功（gōng）生產了第一款（kuǎn）可降解雨衣。2011年（nián），他們將雨衣帶到巴（bā）厘島，很快就成為了巴厘（lí）島的熱門產品。但他們（men）不想就（jiù）此停止，想取代（dài）更多的塑料製品，最主要的技術問題（tí）還是落在了材料和工藝過程上。

於是，Kevin Kumala成（chéng）天泡在實驗室，經過大量研究，他發（fā）現了這種非常合適的材料——木薯粉。他們研究出的（de）可降解塑料，有的用（yòng）工業（yè）木薯澱粉（fěn）（不能（néng）吃）製作，用完可以直（zhí）接加入堆肥機器中降解，變成（chéng）肥料；有的能直接溶於熱水，變成（chéng）一杯能吃的“速溶木薯飲料”。這些“塑料”都經過了動物口服性毒（dú）性測驗，即使在海洋，也不會對海洋生物造成危害。於是，這些“塑料”慢慢地取代了當地各種一次性塑料餐具，開始銷往海（hǎi）外。

“現在關於生物塑料的一個重要（yào）的（de）事情是，總（zǒng）有新的原料被探索出來，而采用木薯‘塑料’是一個偉大的創新（xīn）。”塑料行業協會（huì）副主任帕特裏（lǐ）克克裏格評價道。

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